Kesehatan
Kecantikan
Penyakit
Resep
Tips dan trick
Home » Resep

Cara Membuat Kue Tart

Submitted by on August 1, 2012 – 5:37 amNo Comment

Cara membuat kue tart sebenarnya sangatlah mudah, apalagi bila kita memiliki ketrampilan khusus dalam membuat berbagai macam roti. siapa yang tidak suka makan kue tart? Tentu semua pasti bakal suka apalagi jika diberikan pada anak kecil atau balita, dijamin akan segera disantap habis sampai wajahnya belepotan. Tidak hanya anak balita saja, banyak orang dewasa pun yang sering menyantap kue tart atau menjadikan kue tart sebgai akanan favorit mereka. Berikut ini kami memberikan tentang bahan dan cara pengolahannya untuk cara membuat kue tart :

Bahan Tart Coklat :
7 butir telur
150 gram gula pasir
1 ½ sendok teh SP atau TBM
150 tepung terigu
35 gram coklat bubuk
20 gram susu bubuk
¾ sendok teh baking powder
150 gram margarine yg dipanaskan hingga meleleh
¾ sendok teh cokelat pasta
500 gram margarin untuk olesan

Bahan isi :
125 ml susu cair
270 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
125 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan toping :
125 ml susu cair
1 ½ sendok makan madu
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Bahan sirup (aduk rata)
2 ½ sendok makan gula pasir
2 ½ sendok makan air hangat
1 ½ sendok makan esens rhum

Cara membuat kue tart

Cara membuat kue tart coklat:

Cake :

  1. kocok telur, gula pasir, dan SP/ TBM ke dalam wadah sampai adonan mengembang.
  2. Langkah selanjutnya yakni menambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder kedalakm adonan tadi sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin yg telah dilelehkan dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk secara perlahan.
  4. Tuang adonan tersebut ke dalam Loyang dengan diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
  5. Masukan pada oven selama 35 menit dengan suhu sekitar 180 derajat celcius sampai matang.

Isi :

  1. Panaskan susu cair, matika api, dan masukkan potongan cokelat masak pekat.
  2. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang dan madu yang sudah anda siapkan. Kemudian, aduk hingga bahan-bahan tersebut lebih merata. Dinginkan.
  3. Belah menjadi 3 cake. Ambil selembar cake. Olesi atasnya dengan bahan-bahan yang akan dijadikan sebagai sirup. Olesijuga dengan bahan-bahanyang yang akan anda jadikannn isi. Tutup cake tersebut dengan cake yang telah anda siapkan atau cake yang lain.
  4. Tutup cake dengan butter cream/margarin. Garis sisinya menggunakan penggaris segitiga. Selanjutnya dinginkan.

Toping:

  1. Panaskan susu cair dan madu kemudian matikan api. Masukkan potongan aduk rata sampai cokelat larut.
  2. Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan sesuai selera anda.

Itulah resep atau cara membuat kue tart, semoga bermanfaat!

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also Comments Feed via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.