Cara membuat kue ulang tahun sederhana untuk sanak keluarga, pacar atau pun pesanan dari orang lain sebenarnya bukan masalah yang besar. Kue ulang tahun bukan hanya untuk keluarga saja. Jika kita bisa membuat kue ulang tahun yang enak tentu kita juga akan bisa menjualnya dengan harga yang lumayan, jadi kita bisa menekuninya. Membuatnya pun sebenarnya tidak di perlukan keahlian khusus, tinggal bagaimana kita merias kue tersebut. Pada awalnya rasa kue buatan kita agak sedikit aneh dibandingkan dengan kue buatan para ahli, namun jika kita sering belajar, pasti tidak menutup kemungkinan kue buatan kita akan seenak buatan para ahli Berikut ini adalah cara membuat kue ulang tahun yang harus anda perhatikan.
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 1 ½ sdm sponge-28
- 10 butir telur
- 90 gr cokelat bubuk
- 50 gr tepung maizena
- 150 gr mentega (lelehkan)
- 250 gr gula pasir
- ¼ sdt vanili ( jika suka )
- 550 gr whipped cream (kocok kaku)
- 10 buah strawberry segar
- 150 gr dark cooking cokelat
- 1 kaleng buah cherry atau strawberry
Cara Membuat Kue Ulang Tahun:
-Campur dan aduk rata adonan dari terigu, cokelat bubuk dan maizena
-Di wadah yang lain, kocok telurnya beserta gula dan sponge-28 sampai adonan mengembang
-Masukkan campuran tepung sambil diayak
-Aduk hingga tercampur rata
-Masukkan mentega secara perlahan-lahan
-Aduk adonan hingga rata
-Masukkan dalam loyang bulan 20 cm yg telah diolasi margarin dan tepung terigu.
-Oven hingga matang merata kurang lebih selama 20 menit.
-Potong melintang menjadi 3 bagian
-Basahi dengan air cherry
-Oleskan whipped cream pada satu lapisan pertama, lalu letakkan buah cherry diatasnya, lakukan juga untuk lapisan yang kedua
-Letakkan lapisan ketiga
-Balut dengan olesan whipped cream tipis-tipis
-Hias dengan dark cooking cokelat pada seluruh sisinya.
-Letakkan buah strawberry atau cherry sesuai selera anda sebagai garnishnya.
Bagaimana, mudah bukan? Pastinya kue yang anda buat tidak seperti yang anda inginkan. Namun, anda tidak perlu kuatir, semua bisa seperti yang anda inginkan asalkan anda tetap berusaha. Sekian resep tentang cara membuat kue ulang tahun sederhana.
Tags: Cara membuat kue ulang tahun, cara membuat kue ulang tahun sederhana
